食堂承包合同违约责任承担方式有哪些

食堂承包违约责任，食堂承包合同违约责任怎么算

关于上述问题的解析如下：主要分为发包方和承包方的违约责任:发包方的主要违约形式及责任:1、干涉承包方依法享有的生产经营自主权，2、发包方非法变更、解除合同，3、强迫或者阻碍承包方进行土地承包经营权流转，剥夺、侵害妇女依法享有的土地承包经营权，4、发包方未依合同约定交付承包标的。承包方的主要违约形式及责任：1、承包方改变土地的农业用途，用于非农建设，2、承包方进行破坏性、掠夺性经营，给土地造成永久性损害的，3、承包方没有依约定交纳承包费。【法律条文】:《中华人民共和国民法典》：第一百一十九条　【合同的约束力】依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。《中华人民共和国民法典》：第一百一十九条　【合同的约束力】依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。《中华人民共和国民法典》：第五百七十七条　【违约责任】当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。《中华人民共和国民法典》：第五百八十三条　【违约损害赔偿责任】当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，在履行义务或者采取补救措施后，对方还有其他损失的，应当赔偿损失。如您情况比较复杂，律图网也提供律师在线咨询服务，欢迎你询律图网专业律师。

学校食堂承包合同书范文

随着承包问题越来越多，下面是我精心为大家整理的学校食堂承包合同书，欢迎阅读。

学校食堂承包合同书(一)

甲方：

乙方：

为了搞好员工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，更好地为员工服务，甲方将食堂承 包给个体经营，本着平等互利的原则，为明确双方的权利和义务，甲乙双方经过友好协商， 特订立本合同。

一、 承包方式 1、甲方将食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工用餐(早、中、晚、夜宵) ，乙 方在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要兼营小卖部及接待餐业务; 2、电、水、宿舍为甲方无偿提供，乙方须交 2000 元诚信保证金予甲方，合同期满全额 退还;甲方每月进行伙食测评，满意度达不到 70%乙方应予以改善，否则扣诚信保证 金 100 元。

3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

4、甲方池塘内的范围(不含道路一侧)，包括荒地，允许乙方放养鸡鸭以及种菜。

5、乙方必须遵守国家和地方的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜 和卫生。

6、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。

7、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随时检查， 并可要求乙方整改。

8、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。

9、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅、卫生间范围内的卫生应由乙方负 责。保证卫生整洁。

10、乙方应提前提供周一到周日的菜单，由甲方监督。

11、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

12、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易 进入厂方各区。

二、 结算方式 1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数供餐，甲方提前 12 小时提 供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以 餐卡作为就餐依据和结帐依据)。

2、职工餐费由甲方供，按实际报餐人数结算。就餐人数达到 40 及以上时，按中餐、晚 餐 7.5 元/餐/人，早餐 3 元/餐/人结算;就餐人数未达到 40 包含 40 时，按中餐、晚 餐 8 元/餐/人，早餐 3 元/餐/人结算。

3、乙方垫付伙食费______月，甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后 在 5 天内一次性结清乙方的所有相关款项。

三、 违约方式 1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴定，由责任方负责全部责任 并承担相应的法律后果。

2、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能 达到其要求，甲方有权终止合同。

3、任何一方要终止合同就提前 60 天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方 应承担违约责任。

四、 争议解决： 本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。本合同 自双方盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

甲方代表[签名]：

单位[盖章]：

电话：

日期：__ __年__ __月__ __日 乙方代表[签名]：

单位[盖章]：

电话：

日期：__ __年__ __月__ __日

学校食堂承包合同书(二)

发包方： 公司(下称甲方)

承包方：(下称乙方)

根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：

一、伙食标准：甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币 元，(早餐 元，中、晚餐各 元)中级人员 餐为人民币 元;高级人员 桌，餐 元，夜宵一体式 元，供给乙方经营输伙食。

二、用餐人数及期份结算付款方式：

a:用餐方式：1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。

2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。

3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。

b:结算及付款：1、按 日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。

2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。

3、管理餐按实际用餐计算结帐。

4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。

三、甲方责任：1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币 元，给乙方全权自由性使用(注：每人每天应用燃料费 元，水电费 元)。

3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。

6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。

7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。

8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。

9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

四、乙方责任：

1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。

3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。

4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。

5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。

7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。

8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区;如违反者，甲方有权将依厂规处理。

10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

11、做到服务周到文明待人笑面轻言。

五、违约责任：1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。

2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。

3、若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同;否则后果自负

六、合同期：乙方办理伙食试用期 天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为 年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。

此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。

生效日期： 年 月 日

甲方代表签名：乙方代表签名：

盖章： 盖章：

签订日期： 年 月 日

食堂承包合同协议书范文（5篇）

【 #书信函# 导语】协议书有广义和狭义之分。广义的协议书是指社会集团或个人处理各种社会关系、事务时常用的“契约”类文书，包括合同、议定书、条约、公约、联合宣言、联合声明、条据等。下面是 整理分享的食堂承包合同协议书范文，欢迎阅读与借鉴，希望对你们有帮助！

1.食堂承包合同协议书范文

发包方：_________________（以下简称甲方）身份证：__________________________________

承包方：_________________（以下简称乙方）身份证：__________________________________

甲方因需要现将职工食堂承包给乙方，甲、乙双方经协商签订如下合同：

一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金（大写）圆整，合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。

二、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司提供。

三、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可委托乙方采购。

四、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜元______（包饭），鸡蛋加素菜____元（包饭），汤每餐备一份。

五、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规，违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。

六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维修。

七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用，妥善保管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗（如：风扇、灯管、风机）等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。

八、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付天后甲方结算，甲方应在天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。

九、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒事件，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应承担由此造成的全部责任。

十、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出一周内乙方不改进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。

十一、本合同期限为年，从__________年_______月____日起到__________年_______月____日止，承包期间任何一方如有特殊因素要求解约，需双方协商后，提前_____天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。

十二、此合约生效之日起，甲乙双方互相合作、协力配合，若中途出现意外问题，由双方派代表共同协商解决。

十三、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日生效。

十四、以上不尽事项，另行约定。

甲：_________________________乙：_________________________

__________年________月_____日__________年________月_____日

2.食堂承包合同协议书范文

甲方：_______________________

乙方：_______________________

为了搞好职工生活，提高饭菜质量，增加菜色品种，转变工作态度，更好的为职工服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经营，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，特订立本合同。

一、承包方式

甲方将食堂承包给乙方经营，食堂原有人员全部调出，另行安排工作。食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方所有，转交给乙方使用，合同结束如数归还。

二、经营模式

承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营，自负盈亏，费用自理，在保证职工就餐的前提下，通过努力增加菜色品种，提高饭菜质量，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。

三、甲方的权利和义务

1、甲方愿将职工食堂约_____平方米的窗口出租给乙方使用，月租金_____元，租期_____年，乙方一次性向甲方支付租金共计人民币元(大写___________)，并提供食堂现有的设备设施、炊事工具等给乙方使用，交接时登记造册，并由乙方缴纳保证金_________(大写______________)保证金在合同期满后，经甲方检查后进行退换。

2、限额提供煤水电给乙方使用，由企管科负责测算标准，超额收费。煤炭月计划20吨;水按时间供应，严禁长流水，否则按公司有关规定处罚;电费每月1200度。

3、在工厂正常生产的情况下，每月补助工资和费用合计_______元，停产或者放假超过一个月以上，补助标准另行协商。

4、监督检查指导乙方的工作，确保乙方的经营满足职工的生活需要，保证工厂的正常生产。

5、协助乙方制定食堂的制度建设，使之符合行业的标准要求，保证食堂卫生安全可靠。

6、协助乙方制定食谱和饭菜价格，保证菜色品种满足职工的生活需求，饭菜价格合理。

7、协调好食堂的外部关系，搞好食堂水电供应，保证食堂正持运转。

四、乙方的权利和义务

1、乙方直属矿综合办管理，要严格遵守国家和矿井的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度。

2、必须接受甲方的监督检查，服从管理，接受群众的监督。树立为职工服务的思想，服务热情，态度和蔼，礼貌待人，认真负责。

3、努力增加菜色品种，提高饭菜质量，做到价格合理，让职工有满意感。

4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区始终要保持在良好状态，不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作，减少蚊蝇给人带来危害。

5、乙方雇用的工作人员，要进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。炊事员上岗必须规范操作，一律穿工作服，操作间内严禁吸烟，出售食品一律用馒头夹和勺具。

6、保管和使用好矿交给的房屋、设备设施、炊事工具等，合同结束如数交回，若损坏或者丢失按价赔赏。

7、搞好节约用煤、电、水工作，杜绝长明灯，煤、电、水按照定额使用，超额部分按照正常价格缴费。

8、乙方要搞好安全工作，确保职工就餐和自身安全，若出现食物中毒和各种安全事故，责任乙方自负。

9、乙方承包后，原食堂的债权债务由甲方负责，乙方不承担任何责任;承包期间发生的债权债务由乙方负责，甲方不承担任何责任。

10、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。

五、退出机制

1、如遇政策变化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一个月告知乙方，即自行终止合同。

2、如果乙方经营不善，造成食品价格高、服务质量差等因素，经甲方劝说不该的，甲方单方有权终止合同，如因乙方单方原因造成不能继续经营的，需要提前一个月告知甲方。

六、承包期为____个月，自________年____月____日至_______年_____月____日止，合同期满视乙方服务质量决定是否续签。

七、本协议未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。

八、本协议从甲乙双方签字之日起执行。

九、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。

甲方签字：______乙方签字：______

____________年________月________日

3.食堂承包合同协议书范文

发包方：_________________(以下简称甲方)身份证：__________________________________

承包方：_________________(以下简称乙方)身份证：__________________________________

根据及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议:

1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。

2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。

3、承包期:自_________年________月______日至_________年_______月_____日。(含试用期一个月)。

一、双方权利和义务

甲方的权利和义务:

1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。

2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。

3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。

乙方的权利和义务

1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。食堂承包合同范本。

2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。

3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。

4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。

5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。

6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。

7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。

8、必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。

9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。

二、伙食标准

早餐____元;中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元，标准为____大荤、____小荤、____素菜。汤、米饭自助。夜宵____元。

三、结算方式

1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。

2、乙方垫付伙食费______月，甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在_____天内一次性结清乙方的所有有关款项。

四、违约方式

1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。

2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。

3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。

4、任何一方要终止合同都就提前________天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任。

5、乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。

五、争议解决

本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

甲:_________________________乙：_________________________

__________年________月_____日__________年________月_____日

4.食堂承包合同协议书范文

甲方：__________（以下简称甲方）地址：________联系电话：________

乙方：__________（以下简称乙方）地址：________联系电话：________

甲、乙双方经过协商，甲方决定将工厂食堂承包给乙方经营。双方本着公平自愿、互惠互利的原则达成如下协议：

一、承包期限及方式

1、承包期限为______年：自______年______月______日起至________年______月______日止，期满双方无异议则自动顺延一年，乙方如不再与甲方续签合同，则必须在合同到期之日前3个月告知甲方，否则甲方不予结算费用。

2、乙方应于本协议签定的当日，支付给甲方人民币________元，作为食堂承包押金，本协议终止时，返还给乙方（不计息）；

3、承包期内，甲方提供经营和服务场地、食堂。

承包期内，甲方提供乙方经营所需水、电、燃料，其费用标准根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，由乙方承担。

4、厨房设备：甲方将现有厨房设备列出清单，待乙方进驻工厂时双方进行盘点，确认后交由乙方使用。厨具清单甲、乙双方各执一份。经营期间乙方负责厨具的添置、更新和维修，费用自理。合同期满乙方按清单交还厨具设备，如有损坏或遗失按价进行赔偿。

5、乙方自行组织员工提供服务。

6、乙方按照双方约定的每周菜谱标准和之服务要求，实行自负盈亏的经营和管理。

二、结算方式

1、结算周期：当日结算。

乙方按自己实际情况设定餐食价格，员工自行选择购买，当场现金结算。

三、膳食供应及有关服务

1、就餐标准：食堂提供早餐、午餐、晚餐，米饭随意吃，但不能浪费。（如需更改双方共同协定）

3、膳食供应时间：

根据工厂员工上班时间而定。

甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

四、双方的权利及义务

1、甲方的权利及义务

1）甲方负责提供各阶段就餐的大约人数，有较大人员变动时应及时通知乙方。

2）甲方负责协助维护食堂的就餐秩序。

3）甲方监督乙方是否严格按合约要求和标准供应膳食。甲方可派专人进行质量、卫生评定，保证双方严格按合同规定执行。若乙方提供的膳食出现严重的卫生和质量问题或出现其它违反合同约定的情况，甲方提出合理建议乙方需在规定时间内积极改善和纠正问题，否则甲方可以书面形式提出警告，并扣款________元作为处罚，书面警告________次以上甲方可单方面解除合约。

4）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

2、乙方的权利及义务

1）严格按照甲乙双方合约之约定的要求和伙食标准为乙方提供相关服务，确保所采购的蔬菜、肉类、油类符合国家卫生标准。

2）保证在规定用餐时间内，甲方所有员工均可用餐，不可出现甲方员工无餐可用。

3）做到各餐的菜式多样化，每天菜式合理搭配，力求为每个员工提供均衡的营养。

4）甲方员工用餐时间内饭菜温热，不可出现冷菜、冷饭现象，甲方如有个别部门员工因生产需要，需要提早或延后就餐，在事先通知乙方后，乙方应配合并保证供应温热的饭菜。

5）应预留当餐食物一份至下餐，若甲方员工出现食物中毒，以备检验食物来源，并由有关部门调查中毒原因。

6）负责厨房和食堂的清洁工作以及厨房周边环境卫生，一天一清扫，三天一大洗。

7）厨房用潲水由乙方自行处理。

8）负责厨房和食堂菜盘、餐台、桌椅、用具的清洁和消毒。

9）饭堂工作人员接受甲方监督，并遵守甲方规章制度、厂纪厂规。

10）厨房工作人员穿工衣、戴工帽上班（打菜人员戴口罩、戴手套操作）。

11）礼貌待人，对待员工人人平等，对甲方员工提出的合理意见应积极改善，无论发生任何情况绝不允许在厂里取闹，否则将按厂纪厂规处罚。

12）按甲方提供的时间准时供应饭菜，若有延误，损失由乙方承担。

13）应绝对保持饭菜卫生，不提供隔夜饭菜和变质食品给员工，如引起的食物中毒，其后果和经济责任由乙方承担。

14）定期对饭堂进行全面消毒，除四害“蚊虫、老鼠、蟑螂、苍蝇”等，且要做好相关作业记录。

15）乙方厨房员工必须持有效健康证方可上岗。

16）每周五公布下周菜谱，以便甲方员工参考和监督。

五、卫生管理和环境保护

1、承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，饭堂内外应保持卫生、整洁。

2、垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理，因此产生的一切后果由乙方承担。

3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

4、厨房用品具严格实行一洗（所有食物必须经过最少一次清洗之后才能加工，物品使用过一次之后必须清洗）二过（过火，所有饭菜必须经过高温蒸煮之后才能销售）三消毒（所有物品必须定期消毒）的规程。

乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。

5、废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定，若未相符，须立即配合甲方进行整改。

6、遵守国家和地方的安全卫生规定，做到优秀服务，文明服务，严格把好菜肴的质量关，绝对禁止腐烂变质的食物进入食堂。

7、国家监督机构查有异常时，乙方应将异常情况及改善对策报知甲方，因检查产生的一切后果由乙方承担，甲方因此产生的损失由乙方赔偿。

六、合同终止及违约责任

1、甲乙双方终止合约须提前30天以书面形式通知对方，若未能提前30天通知，毁约方以终止前一个月平均月伙食费作为赔偿；单方面无故终止合同，毁约方必须向对方赔偿终止前一个月已发生伙食费总额。

2、乙方如在合同实施过程中擅自停工、消极怠工或毁约造成甲方正常生产无法进行时，甲方有权不向乙方支付应得的一切费用，并按照相关法律法规向乙方追究由此造成的生产经营损失费。

3、在就餐过程中发生食物中毒，经卫生及相关部门鉴定，如确属乙方所提供的食物造成，则责任由乙方负责承担。

七、其他事项

1、乙方应自行与其工作人员签订劳动合同，支付劳动报酬，按国家规定缴纳社保；甲方与乙方提供服务的人员之间无劳动关系，不对乙方人员进行管理；如因服务需要乙方工作人员需配带甲方标志，亦不代表甲方承认该工作人员系甲方人员。

2、甲方不对乙方工作进行具体指示，乙方应自行组织其员工按约定提供服务，自行对员工进行组织、管理、培训、安全教育，自行要求员工以符合安全规范和技术规范的方式提供服务；在服务过程中，乙方及其员工应自行保管其工具或其它财物。

3、乙方保证在本合同履行期间，始终具有相应资质，具有法人身份，按期通过年检，否则甲方有权即时终止合同；

4、乙方工作人员在服务过程中受到人身损害或财产损失的，由乙方或乙方工作人员自行负责，甲方对此不承担任何责任。

5、乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：工作时间、工作职责、防火、防毒、防盗、卫生管理等各个方面，食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生。若发生责任事故，后果由乙方全部承担，甲方有权进行监督和检查。

6、乙方外包的食堂以服务工厂为目的，不可营利，不允许对外营业，不准改变用途，不准转包。

7、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。

8、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应员工饮食。

八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起即生效。

九、本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决。

十、本合同发生争议时，双方以友好协商解决，协商不成的双方均可向______人民法院提起诉讼。

甲方：___________________乙方：___________________

（盖章）（盖章）

负责人签字：_____________负责人签字：_____________

日期：_____年____月____日日期：_____年____月____日

5.食堂承包合同协议书范文

甲方：____________

乙方：____________

为早日发挥食堂建筑应有的使用功效，推行后勤服务社会化，方便广大师生用餐，学校食堂经营承包实行第一轮竞标。竞标面向校内外，竞标领导组有校长室、总务处和三位教师代表组成。

通过公开竞标，中标，承包师生食堂、学校餐厅、小卖部。承包期限为______年，即从______年______月______日至______年______月______日。根据合同法等有关法律法规和《______中心校食堂承包竞标方案》，在平等、自愿、公平协商的基础上，甲乙双方达成如下协议。

一、甲方的权利和义务

1.甲方本着节约、简易、实用和安全的原则，通过政府采购等方式配置食堂内部设施。主要有隔断、教师餐厅、灶台、消毒柜、炉灶、蒸饭箱、冰柜、热水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小卖部货架等。在乙方承包期间，甲方不再负责食堂、餐厅的内部改造和维修以及易耗物品的添置。

2.甲方负责在学生上课时间实行封闭管理，教育和要求学生遵守就餐秩序，做到文明用餐。

3.甲方负责制定食堂卫生、安全、食品卫生安全和食堂管理制度。

4.甲方有权利对乙方的经营情况进行检查督促，并派人对食堂卫生和安全、出售的小商品质量进行监督和管理，定期检查食堂管理制度执行情况和从业人员持证上岗、食品原料索证和饭菜留验情况。

5.若乙方经营不善，管理服务不良，违反食品卫生法规，或不服从甲方管理，不遵守甲方作息时间和内部管理制度，擅自停业，影响甲方的师生健康和正常教育教学工作，甲方有权随时终止本合同，并且扣留部分借资款。

二、乙方的权利和义务

1.乙方承包经营甲方食堂，时间从______年______月______日起至______年______月______日止，承包期为______年。在同等条件下，乙方在下一承包经营竞标中享受优先权利。

2.乙方自主经营、自负盈亏，通过诚实劳动、合法经营获得一定的劳动报酬。

3.乙方因食堂内部设施、水电主干路线不通而严重影响正常经营，有权要求甲方及时整改。

4.乙方聘请的从业人员必须遵纪守法，品行端正，诚实守信，关爱学生，热情服务，文明经营，身体健康，年龄在18-60岁之间，有从事饮食业能力和经验，熟知食品安全、卫生法规，严格遵照各级卫生、教育、消防管理等部门的相关规定。从业人员必须持健康证上岗，小买部必须持照经营，办 证办照费用自理。

5.乙方必须保证饭菜质量、分量。不得购买品质低劣、腐 败变质、有关部门禁用的饭菜原料。严加食品采购索证、饭菜留验管理。因饭菜质量不佳，导致用餐人员流失和事物中毒，后果自负，并追究承包经营人经济和法律责任。

6.乙方不得在上课时间、课间容留学生，不得出售劣质商品，不得安置电子游戏机、台球、棋牌、上网电脑等设备，不得在食堂内容留学生和无关人员住宿。

7.乙方负责食堂四周20m范围环境区的卫生，及时清理环境区和食堂卫生。

8.乙方承包期间必须妥善保管、使用甲方提供的现有设施和财产，负责相关的维护费用，如有丢失或人为损坏应按价赔偿。食堂水、电费用由乙方承担。食堂内部设施如需改造需经甲方同意。

9.乙方必须积极配合甲方工作，严格遵守甲方作息时间，不得擅自停业。

10.甲方因来客、召开会议、加班等需要安排就餐应尽可能在乙方用餐。由甲方买菜、乙方加工，加工费面议。

11.因甲方资金紧，承包款(每年______万元，五年共______万元)、内部设置使用押金(______万元)共计______万元由乙方一次性交与甲方，此______万元用于配置食堂内部设施。______万元内部设置使用押金在乙方承包期满时，甲方扣除内部设施损坏赔偿金后，余额归还乙方。乙方交与甲方的______万元必须在订立合同前汇入甲方入财政帐户。

12.乙方在承包经营期间，注意防火、防触电、防盗窃，注意劳动生产安全，防范意外事故发生，若发生此类损害人身、财产安全事故，责任由乙方承担。

13、其他未尽事宜，由甲乙双方协商解决。

三、违约责任(双方本着平等、公平原则协商解决有关问题)。

本合同一式两份，甲乙方各执一份，自签字之日起生效。

甲方：____________(盖章)

乙方：____________(签字)

______年______月______日

食堂承包合同违约责任承担方式都有什么

合同履行中承担违约责任的方式有：

1、支付违约金。违约金，指合同当事人在合同中约定的，在合同债务人不履行或不适当履行合同义务时，向对方当事人支付的一定数额的金钱。

2、损害赔偿。损害赔偿，是指因合同一方当事人的违约行为而给对方当事人造成财产损失时，违约方向对方当事人所作的经济补偿。

3、继续履行。继续履行：是指由法院或仲裁机关作出要求实际履行的判决或下达特别履行命令，强迫债务人在指定期限内履行合同债务。

4、其他补救措施，比如受损害方根据标的的性质以及损失的大小，可以合理选择要求对方承担修理、更换、重作、退货、减少价款或者报酬等违约责任。

【法律依据】

《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

学校食堂承包合同

学校食堂承包合同5篇

其实合同主要义务是按合同规定维护承包方的合法权益，依其联责范围帮助协调解决承包方在生产经营中的困难，那么你现在知道合同是怎么样子了吗？我在这里给大家分享一些学校食堂承包合同，希望对大家能有所帮助。

学校食堂承包合同（精选篇1）

甲方：__门诊部

乙方：

经双方协商，本着平等，互惠，互利的原则，现承包医院 科给乙方经营， 双方兹订立租赁合同如下：

第一条：经营期限：自＿＿＿＿年＿＿月＿＿日起至＿＿＿＿年＿＿月＿＿日止，将福康门诊部 科租给 （以下简称乙方）。如室内装置或设备有缺陷由甲方负责修理并承担费用。

第二条自本合同生效之日起，乙方须按季度预付租金＿＿＿＿元。乙方接到甲方的收租通知后，

在十天内一次付清。乙方如需终止租赁关系，解除合同，须在合同终止前三十天通知甲方。

第三条甲方负责向乙方承租的房屋提供水、电、煤气和热力。乙方须按仪表数据缴付水、电费和取暖费。由于甲方对乙方承租的设备维修不及时，引起水、电和热力的供应中断，甲方将酌情减收相应的费用。甲方负责每年卫生局的年检。

第四条：双方权利、责任与义务

一、乙方可以聘用具有相关的医学知识人员协助乙方工作，乙方负责本科室工作。为方便群众要求定时开设门诊，实行经济责任制，

二、甲方向乙方提供固定业务用房间 间（约 平米）

三、乙方使用的器械自己解决与甲方无关，所有权归乙方。

四、乙方在协议期间必须遵守甲方的各项规章制度，服从统一管理，不能扩大经营范围，不能私自配药给病人，病人配药一律凭处方由药房配药。

五、收费一律有乙方自行负责，如使用甲方中草药，甲方向乙方支付30%提成。

六、乙方在工作中所出现的一切事务（包含事故、纠纷等），由乙方自行解决。甲方保留仲裁后继续追偿乙方责任、损失的权利。

七、乙方在协议期间要遵纪守法和医德规范，必须作好安全医疗。医疗器械严格消毒及一次性卫生用品用后按要求处理。

八、本协议如与上级部门规定抵触时，甲乙双方无条件服从上级决定，甲方不负经济责任。

九、协议的变更、解除及未尽事宜，双方协商处理。本合同一式二份，甲乙方各持一份，合同自签订之日起生效执行。

如果有争议，双方协商不能处理的情况下，交当地人民法院或仲裁机构处理。

甲方法人签字： 乙方签字：

法人签章： 签章：

单位签章： 联系电话：

学校食堂承包合同（精选篇2）

为进一步加强矿区治安保卫工作，维护我矿正常的生产、生活秩序，充分调动广大治安保卫人员的工作积极性，为矿区创造一个良好的治安环境，为深化企业改革保驾护航，经矿研究同意制定本合同。

一、承包方式：集体承包。责任人：保卫科科长。

二、承包时间：_____年_____月_____日至_____年_____月_____日

三、承包内容

1．认真贯彻执行《国有企业治安保卫工作暂行条例》，尽职尽责做好矿区治安保卫工作，防止和杜绝治安案件、群体的事件发生及__练习者并且达到“六不准”。

2．杜绝各类重大刑事案件的发生，协助上级和地方治安管理部门维护好矿区治安秩序。

3．加强生产、生活治安保卫工作，保证企业财产不受损失，保护职工人身安全，保护企业领导人的安全。

4．加强治安巡逻管理，防止重大盗窃案件和重大治安灾害（火灾）事故发生。

5．定人员_____人；包费用指标全年_____万元。

四、甲方的权利、义务

1．甲方有权对乙方的承包内容完成情况进行监督检查、考核。

2．甲方有权监督乙方贯彻执行国家和上级以及本矿规定的治安保卫指示

3．有为乙方因公负伤或因公和不违规情况下出现的意外事故，支付有关的经济费用。

4．有为乙方提供必要的办公场所，通讯器材，交通工具和按规定配备警械、服装条件的义务。（费用按规定划分）

5．乙方不能履行合同时，有终止合同或解聘更换承包人的.权利。

五、乙方的权利、义务

1．根据合同规定乙方有内部劳动组织管理权、对内部人员有考核奖惩和经济分配权。

2．在职责范围内有权对违反矿区治安保卫管理规定的人员进行教育、罚款的权利。

3．甲方不能履行合同时，有权提出变更或终止合同。

4．有完成合同规定的内容、维护矿区生产、生活稳定的义务。

5．有加强治安保卫管理，保证企业财产不受损失和职工人身安全的义务。

6．有全面完成承包合同内容，接受甲方监督、检查考核的义务。

六、考核

1．承包单位必须完成费用指标，节超按100%奖惩兑现。

2．承包期内全面完成承包合同规定的内容，矿（甲方）按照乙方工资总额的5%进行奖励，去消其他单项奖励，半年预兑现，全年总兑现。受到泰安市及以上公安部门的嘉奖，矿再给予奖励。

3．因管理不善、工作不到位，发生群体的事件，影响正常的生产、办公秩序，或造成较坏影响的，扣罚承包单位费用_____元，对承包责任人罚款_____元。

4．发生一般刑事案件，对承包单位罚款_____元；发生重大治安刑事案件，对承包单位扣罚________元，去消按5%提取的奖励，对承包责任人罚款_____元。

5．发生重大盗窃案件和重大治安灾害（火灾）事件（非管理原因和不可抗拒的意外事故除外），承包期内未能侦破的按矿核定的损失金额的60%扣罚承包单位的费用，对责任人罚款_____元。

6．凡属本矿内部报案的，结案应达到90%，每降低1%罚款_____元，依次累加。超过90%，每提高1%，奖励_____元,依次累加，由矿分管领导考核。

7．本合同规定的各种奖罚，副职均按责任人的90%执行。

8．承包单位在承包期内所有罚款必须交矿财务科，罚款必须向被罚者出具正规单据，罚款标准按《矿规公约》和有关治安处罚条例执行。凡发现或有举报罚款不出单据者，罚承包单位每次_____元。罚款的支付使用由承包单位向矿分管领导申请办理。必须实行收、支两条线严禁坐支。

9．承包期内除承包合同规定的费用外，矿不再支付任何费用，超支自负。凡遇政策性工资调整或矿统一安排增加人员，按实际增支情况适当调整费用指标。服装配备按规定3年更换一次，由矿审批费用单列，因人员变动或不到规定年限增加的服装费承包单位自负。承包单位人员享有全矿一次性福利，但遇有以下情况时，不再享受：

①发生群体的事件，造成较坏影响的；

②发生重大治安刑事案件的；

③发生重大盗窃案件或重大治安灾害事件的。

七、其他

1．承包单位必须制订内部岗位责任制及考核奖惩办法，以及经济分配制度。

2．本承包合同的考核，由经考办牵头、财务、监察、审计共同负责，每季考核一次，半年一次兑现，年终总考核兑现。

3．本承包合同经矿领导与承包单位责任人签字后生效。

矿领导：_____________

_____年_____月_____日

责任人：_____________

_____年_____月_____日

学校食堂承包合同（精选篇3）

发包方：__ （以下简称甲方）承包方：__ （以下简称乙方）依照《合同法》、《建筑法》及有关法律法规，遵循平等自愿公平诚实信用的原则，参照市内类似项目的操作方式和模式，甲方将院墙砌筑工程承包给乙方，双方就工程承包的具体事宜协商一致，特订立本合同：

一、工程名称： __

二、工程地点：__

三、工程内容：__

四、工程质量标准：合格质量标准。

五、施工工期：自20__ 年3月 1日开工，至20__ 年 4 月 20 日竣工，总工期 50天。工期每拖延一天，扣工程总造价的1%，在工程结算款中扣除；因不可抗拒自然灾害工期顺延（但应办理相关手续）。

六、工程总造价：本院墙工程约计 610 米，每米按 1040 元计算，工程总造价约为：63.44万元（结账按实际丈量长度计算）。若有增补工程量则按预算价格及工程量计算。

七、承包方式：包工包料及施工过程中的一切费用（包括本合同工程的全部工程内容及施工用水用电等一切费用）。

八、付款方式：待乙方工程彻底竣工后30个工作日内由甲方一次性付清乙方所有工程量款。

九、双方的责任：

1、甲方负责协调好周边关系，确保工程顺利进行。

2、甲方应按合同规定时间提供技术资料及资金。

3、甲方协助乙方院墙放线、监督管好工程质量。

4、乙方施工人员要服从甲方代表管理，接受甲方的监督。

5、乙方在开工前办理完毕土地青苗，树木赔偿，坟地迁移，房屋建筑物拆迁，地下障碍物清除，并自行协调解决施工中外来人员的干扰及施工扰民问题。由此所发生的一切费用由乙方全部承担。

6、乙方负责本工程施工过程中的一切安全事故，所发生的一切费用全部由乙方承担。

7、乙方应严格按照甲方的要求施工，否则甲方有权要求停工，由此造成工期拖延及一切损失由乙方自行承担。

十、本合同纠纷解决方式：甲乙双方协商解决，协商不成的向区人民法院提起诉讼。

十一、本合同份数：本合同一式四份，甲乙双方各持两份，合同及附件具有同等法律效力。

甲方： 乙方：

年 月 日

学校食堂承包合同（精选篇4）

甲方：

乙方：

（以下简称“甲方”）与（以下简称“乙方”）

经过友好协商，在相互信任、相互尊重和互惠互利的原则基础上，双方达成以下合作协议：

一、甲乙双方在符合双方共同利益的前提下，就技术合作等问题，自愿结成战略合作伙伴关系，乙方为甲方提供技术保障，协助甲方完成工程，实现双方与业主方的多赢局面。

二、乙方为甲方提供技术服务，具体为：1、2、3、4。

三、甲方需提供仪器、工具等。

四、食宿乙方自理；

五、承包款项：

1、技术服务费用： 万元（ 元）；

2、生活费：每月 千元（ 元/月），自 年 月 日起，至本协议涉及到的技术服务履行完毕为止；

3、以上费用于 年 月 日之前必须全部支付完毕。

六、违约责任：

1、合作双方在业务实施过程中，如因某一方原因造成本合作协议破裂的，受损方可立即单方面解除合作关系外，还可提出一定数额的经济赔偿要求。

2、乙方应按总体工期及各节点计划完成工作，不得因耽搁影响到工期；

3、甲方在支付承包款项时，如未按约定支付乙方款项的，每延迟一天增加应付金额的5%，直至该笔金额的全额为止。

七、争议处理：如发生争议，双方应积极协商解决，协商不成的，受损方可向仲裁委员会申请仲裁处理。

八、本协议自 年 月 日起生效，至 年 月 日止；除非业主方提出延长工期，否则甲乙双方均不得以任何理由拖延本协议规定的合作期限。本协议到期后，双方均未提出继续协议要求的，视作均放弃继续合作。

九、本协议在执行过程中，双方认为需要补充、变更的，可订立补充协议。补充协议具有同等法律效力。补充协议与本协议不一致的，以补充协议为准。

十、本协议经双方签字后生效。

本协议一式贰份，甲乙双方各持一份，具有同等法律效力。

甲方（签字）：____先生（或女士）

乙方：（签字）____先生（或女士）

签约日期：

学校食堂承包合同（精选篇5）

甲方：__________________

乙方：__________________

经双方友好协商，就乙方承包甲方员工食堂的具体事宜达成以下协议：

一、甲方为乙方提供餐厅及操作所用之设备、水电及燃料费用。食堂工作人员的工资、福利由乙方负责。

二、甲方食堂由乙方委派专业的管理人员和工作人员进驻甲方公司进行现场操作，为甲方员工提供用餐服务。

三、乙方在承包期内，必须添置或需要更换设备、用具等，由乙方提出申请，经甲方同意后，由甲方负责购买。未经甲方同意添置的设备， 甲方不承担任何费用。

四、甲方员工每人每天的用餐标准为中餐______元( ___________ )，晚餐______元( ___________ )，用餐伙食见菜谱;汤、米饭自助。

五、甲方在过年过节如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服务;如需组织会餐，应按照甲方提出的标准予以安排操作。

六、由乙方预垫甲方的用餐餐费，定期结算;结算时凭乙方提供每天的总金额核对表并与甲方核对无误后甲方应以现金或支票方式及时付清。

七、承包期从______年______月______日起至______年______月______日止。

八、甲方的权利与义务：

1.甲方依合同监督乙方合法经营，履行合同和各种行政管理职能。

2.甲方对乙方所配送的食品，调料及卫生情况进行监督，及时提出宝贵意见。

3.乙方在其他方面违约时，甲方应向乙方提出纠正，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

4.甲方应积极配合乙方实施有关用餐规定，筛选实际的员工反馈问题，以便乙方及时改善操作，提高更好的服务质量。

九、乙方的权利与义务：

1.乙方应严格遵循安全消防、卫生检疫、治安管理和贵公司的各项规章制度。

2.乙方食堂工作人员必须按照卫生部门要求进行健康检查。

3.乙方必须严格遵守《上海市食品卫生管理》做好食堂的采购工作，严把进厂食品质量，杜绝变质食品进入操作现场。

4.乙方必须按甲方规定时间准时开餐，必须按时、保温、保质、保量供应饭菜，做到新鲜可口，花样翻新营养搭配均匀。开餐时间如有变动 ，以甲方通知为准。

5.甲方厨房的设备，乙方应正当合理使用，妥善保管，不得人为损坏和丢失，否则作价赔偿;同时应节约水、电、燃料。

6.经营期间，乙方员工严禁进入甲方的生产区。

7.若因操作或采购不当引起的卫生事故，以有关卫生部门出具的鉴定书为准，由乙方负责赔偿医疗费用。

十、其它

1.若一方有意提前解除合同，需经双方协商，并提前一个月以书面形式通知另一方。

2.甲方应在合同终止后三天内将所剩主、副食品(按市场作价)连同最后一笔餐费以现金方式结清给乙方。

十一、若有未尽事宜，可由双方协商对本协议进行补充，合同自双方签章当日生效。本协议一式两份，双方各执一份。

甲方(盖章)：__________

甲方代表：______________

乙方(盖章)：__________

乙方代表：______________

______年______月______日

餐厅承包合同

餐厅承包合同（一）

甲方：________________

乙方：________________

为对酒店餐厅综合管理，提高酒店客人早餐及员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意酒店餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。

一、承包内容及经营范围

承包经营甲方员工餐厅，负责供应甲方酒店客人早餐及员工工作餐。

二、承包期限

本合同自______年______月______日起至______年______月______日为止，有效期为______年。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。

三、餐费标准

早餐：1,豆浆，油条，馒头，稀饭，桂林炒粉，咸菜，鸡蛋（每人一个）

工作餐：二荤二素

以上为早餐为自助早餐，当甲方需临时更换品种及用餐方式时，乙方有义务配合甲方进行协商调整。

四、场地使用及相关费用

1、甲方负责缴纳餐厅场地租金（壹万贰仟伍佰元整），乙方为甲方的酒店客人提供早餐及员工餐，同时餐厅对外经营，由乙方负责管理。

2、甲方免费向乙方提供餐厅场地的使用权。若双方终止合同后，乙方应将餐厅场地交还甲方，如有损坏，乙方负责赔偿（自然损耗除外）。

3、承包期内，餐厅维修发生的一切费用，由乙方自行承担。

4、承包期内，乙方负责餐厅水电费，物业费，卫生费、燃气费及营业税等其它费用。

5、乙方对餐厅负全部责任，所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准，因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者，一切责任由乙方承担。由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。

6、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审订批准。

五、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作

2、甲方有权对乙方的服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3、甲方有权要求乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素质教育与训练。

4、酒店客人早餐凭就餐券用餐，甲方应提前告知乙方就餐的人数。员工餐如遇加班、放长假等非正常因素必须提前一天通知。

5、乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度，甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。

（二）乙方权利与义务

1、乙方负责餐厅的经营管理，具体包括人员配备、采购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。

2、乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。

3、乙方工作人员必须将每天食品留样24小时，以便发生事故追查原因。

4、由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，必须承担相关费用以及法律责任。

5、乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等所有工作场地的卫生。

6、餐厅工作人员一律凭“健康证”上岗，无健康证一律不得上岗。

7、厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理，但不得扔在酒店区内。

8、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

9、乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行合同。

10、若乙方餐厅服务及早餐质量原因导至甲方损失，必须由乙方出面进行解决沟通，如仍为挽回甲方损失，必须由乙方进行赔偿。

六、结算方式

乙方必须将当日酒店客人用餐餐票交与酒店前台工作人员进行清点，甲方在三月至十一月份（旺季）每天酒店客人早餐以捌十人，以每月总计贰仟肆佰人进行与餐厅门店租金充抵，超出的客人数按每人伍元的标准由甲方向乙方支付餐费，十二月份至三月份（淡季）每人酒店客人以伍十份，以每月总计壹仟伍百人早餐，其余玖百人早餐在旺季再予补回。

乙方在结算时必须将上月用早餐人数送交甲方财务进行核算，甲方以月结的形式与乙方进行核算。

七、违约责任

1、经营期间，乙方交予甲方贰万伍仟元作为押金（押金不计息），双方不得擅自中断合同，双方无正当理由提出解除合约，需经双方协商后提前一季度以书面形式通知对方，若乙方单方面提出终止合同，押金不予退还。

2、如乙方多次违返合同并造成酒店重大损失，甲方有权终止本合同，押金不予退还。

2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应酒店客人早餐及员工餐。

3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。

4、甲方如因酒店变动或转让，必须保证餐厅正常经营，若因甲方酒店变动或转让导致乙方餐厅无法正常经营，甲方必须退还押金，并以同押金等额进行赔偿乙方。

八、仲裁

本合同发生争议时，双方协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理。

九、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等法力效力。

十、合同自双方签订之日起生效，合同正本一两份，双方各持一份。

十一、附件《 __________________》与本合同一同生效。

甲方：__________________

法人代表：______________

时间：_____年___月____日

乙方：__________________

法人代表：______________

时间：_____年___月____日

餐厅承包合同（二）

甲方：

乙方：昆山美味团膳有限公司。

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定：甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议：

1、 甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。

2、 厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。

3、 承包期：自________年____月____日至________年____月____日。（含试用期一个月）。

双方权利和义务

甲方的权利和义务：

1、 甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。( )履行合同，做好指导和协调工作。

2、 甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。

3、 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。

乙方的权利和义务

1、 乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

2、 未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。

3、 乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。

4、 厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的`地方，不得乱倒。

5、 乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。

6、 乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。

7、 乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。

8、 必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。

9、 食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

10、 督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。

二、伙食标准

早餐____元；中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元，标准为____大荤、____小荤、____素菜。汤、米饭自助。夜宵____元。

三、结算方式

1、 就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证（或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据）。

2、 乙方垫付伙食费______月，甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。

四、违约方式

1、 固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。

2、 甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金（比照银行逾期付款处理）。

3、 如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。

4、 任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任。

餐厅承包合同（三）

甲方：威尔克姆信息技术有限公司后勤中心

乙方：

甲方以积极提高学生生活质量，更好的服务学生为方针。今为了改善学生生活质量，在双方的友好协商下，甲方同意将后勤中心（15号楼）二楼餐厅承包给乙方，乙方同意接收承包，并且执行方针及双方承担的责任。

（1）甲方于______年_____月_____日正式将后勤中心二楼餐厅承包给乙方。乙方缴纳押金（现金）_________元整。在此期间，乙方不得炒作，不得转租，合同期半年。合同到期后，乙方提前一个月通知甲方，乙方续租拥有优先权。

（2）乙方加入甲方，应完全执行甲方的管理规定（物业，甲方，宿舍，食堂等相关规章制度，不得给甲方造成名誉，声誉上的损失，否则，乙方应向甲方赔偿损失）。

（3）二楼餐厅主营面食，精美小炒，特色小吃。

（4）乙方在经营品种，价格策略上，甲方保留知情权和监督权。甲方不干涉乙方的经营方式和经营策略，但是要保持餐厅的干净，卫生和高标准的饭菜质量，优良价格策略，杜绝恶性竞争。

（5）乙方在档口前不能收现金，私下交易，违规罚款500元。

（6）甲方提取乙方营业额的20%（外卖提取营业额的15%）。

（7）防火，防盗，场地卫生，饭菜卫生。甲方保留监督权，乙方负责第一责任。

（8）甲方有责任帮助乙方改装水电，电器维修。

本协议壹式贰份，双方各执壹份，经双方签字或盖章之后生效。

甲方（盖章/签字）： 乙方（盖章/签字）：

签约日期： 签约日期：